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Fermentos Probióticos

Ingredientes: Receta de autor, nuestros fermentos son únicos, sus ingredientes base son remolacha, jengibre y laurel.

Perfil microbiológico

Fermentos de remolacha favorecen bacterias como:

Lactobacillus plantarum
Lactobacillus brevis

Metabolitos bioactivos

Durante la fermentación se generan:

Ácido láctico
Compuestos antioxidantes
Metabolitos derivados de nitratos.

La remolacha contiene nitratos naturales, que en el organismo pueden convertirse en óxido nítrico, molécula relacionada con la circulación sanguínea.

Beneficios funcionales

Este fermento puede contribuir a:

Apoyar la circulación sanguínea
Mejorar la oxigenación celular
Aportar antioxidantes naturales.

Descripción: No contiene aditivos Días de fermentación: 30 días Tipo de fermentación: láctica Presentación: 370grs

$24.900

Chicha de piña

Descripción: Fermentada con panela Días de fermentación: 23 días Tipo de fermentación: Alcohólica Presentación: 1lt

$36.400

Out of Stock

Chucrut de repollo blanco

Descripción: No contiene aditivos Ingredientes base: Repollo blanco, naranja, rocotto, ají dulce, pimentón Rocotto: Delicioso ají picante originario de Perú Días de fermentación: 30 días Tipo de fermentación: Láctica Presentación: 370grs

$24.900

Trópico

Tipo de fermentación: Láctica Presentación: 370grs

$24.900

Arrecife/Chucrut Morado

Tipo de fermentación: Láctica Presentación: 370grs

$24.900Frasco

Out of Stock

Raíz dorada

Tipo de fermentación: Láctica Presentación: 370grs

$24.900Frasco

Kimchi

Tipo de fermentación: Láctica Presentación: 370grs

$32.900Frasco

Kombucha de té verde LITRO

$40.250

Alimentos

Corazón de Tierra

Ingredientes: Receta de autor, nuestros fermentos son únicos, sus ingredientes base son remolacha, jengibre y laurel.

Perfil microbiológico

Fermentos de remolacha favorecen bacterias como:

Lactobacillus plantarum
Lactobacillus brevis

Metabolitos bioactivos

Durante la fermentación se generan:

Ácido láctico
Compuestos antioxidantes
Metabolitos derivados de nitratos.

La remolacha contiene nitratos naturales, que en el organismo pueden convertirse en óxido nítrico, molécula relacionada con la circulación sanguínea.