Por qué las algas marinas son uno de los alimentos más nutritivos del océano
Las algas marinas han sido consumidas durante siglos en diversas culturas costeras del mundo. En el océano, estas plantas marinas crece...
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La ciencia detrás de nuestros fermentos
Ecosistema microbiano del fermento
En Magellan Laboratory, cada fermento es el resultado de un proceso natural de fermentación láctica...
Alimentos que favorecen la producción de AGCC
Para estimular la producción de estos ácidos grasos, es clave consumir fibra fermentable y prebióticos, que nutren a las bacterias inte...
Relación entre los AGCC y la Microbiota
Los AGCC solo se producen si hay una microbiota intestinal saludable, con una diversidad adecuada de bacterias beneficiosas como:
B...
Cómo Optimizar la Salud con la Epigenética y la Microbiota
Cómo Optimizar la Salud con la Epigenética y la Microbiota
1️⃣ Alimentación saludable = genes bien regulados.2️⃣ Microbiota equilibr...